Όταν είστε χαμηλοί σε υδατάνθρακες, το σώμα σας χρειάζεται μια εναλλακτική πηγή ενέργειας για να διασπάσει τις πρωτεΐνες των μυών. Λαμβάνοντας αρκετή πρωτεΐνη, μπορείτε να αποτρέψετε τη μυϊκή διάσπαση και να αλλάξετε το σώμα σας στην καύση λίπους.
Αυτό είναι όλο το νόημα της κετογονικής δίαιτας. Δημιουργεί την ψευδαίσθηση της πείνας για το σώμα όταν πραγματικά παίρνετε αρκετή ενέργεια από πρωτεΐνες και λίπος. Αυτή η δίαιτα πυροδοτεί την κέτωση, κατά την οποία το σώμα διασπά κυρίως το λίπος για ενέργεια.
Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα ποια δίαιτα είναι πιο αποτελεσματική για την καύση λίπους. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας κετογονικής δίαιτας.
Μειονεκτήματα της κετογονικής δίαιτας
Το κύριο μειονέκτημα της κετογονικής δίαιτας είναι ότι είναι αυστηρά περιοριστική στη διατροφή σας. Πρέπει να κόψετε όλους τους υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων, για να ξεκινήσει γρήγορα και μόνιμα η κέτωση.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την εμφάνιση κακοσμίας του στόματος λόγω του πλούτου σε πρωτεΐνες στη διατροφή.
Οφέλη μιας κετο δίαιτας
Σε μια κετογονική δίαιτα, τρώτε τη συνηθισμένη σας θερμιδική πρόσληψη (ή λίγο λιγότερες) ώστε να μην αισθάνεστε πεινασμένοι. Μόλις ξεκινήσει η κέτωση, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με ινώδη λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι και τα σπαράγγια.
Επιπλέον, η υπερ-εντατική προπόνηση είναι ευκολότερη στη δίαιτα κετο, επειδή το σώμα έχει ένα απόθεμα λίπους που είναι έτοιμο να διασπαστεί. Αυτό είναι χρήσιμο όταν προετοιμάζεστε για έναν διαγωνισμό.
Εξάλλου, η κετογονική δίαιτα παράγει αποτελέσματα πολύ πιο γρήγορα από οποιαδήποτε άλλη απώλεια βάρους.
Δείγμα μενού για μια κετογονική δίαιτα
Πριν προχωρήσουμε σε ένα δείγμα μενού για την ημέρα, ας ορίσουμε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα κετο:
- Μπορείτε: κρέας, ψάρι, τυρί, αυγά, λάδια, προϊόντα πρωτεΐνης με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
- Όχι: ζάχαρη, δημητριακά, επεξεργασμένα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά, γάλα (λόγω λακτόζης).
Λοιπόν τώρα ένα παράδειγμα καθημερινής δίαιτας σε κετογονική δίαιτα:
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Μπέικον, αυγά
- Πρωινό αργά
- Τυρί τσένταρ, ζαμπόν
δείπνο
- Σολομός, αβοκάντο (ή κοτόπουλο με μαγιονέζα)
Πριν την προπόνηση
- Πρωτεΐνη ορού γάλακτος, κρεατίνη, BCAA, γλουταμίνη
Μετά την προπόνηση
- Πρωτεΐνη ορού γάλακτος, κρεατίνη, BCAA, γλουταμίνη
δείπνο
- Μπριζόλα, σπανάκι με ελαιόλαδο
Δεύτερο δείπνο
- Βραστά αυγά, στήθος γαλοπούλας (ή πρωτεΐνη καζεΐνης)