Οι δίαιτες με πρωτεΐνες ή πρωτεΐνες είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος και συχνά ακολουθούνται από bodybuilders πριν από τον ανταγωνισμό. Τέλος, βοηθά στη δημιουργία μιας ωραίας ανακούφισης των μυών καθώς καίει το υποδόριο λίπος πολύ αποτελεσματικά.
Το κύριο πράγμα με αυτόν τον τύπο φαγητού
Η ουσία μιας πρωτεΐνης δίαιτας είναι ότι είναι κατάλληλη για άτομα που δεν μπορούν να περιορίσουν την ποσότητα τροφής που τρώνε, καθώς και για εκείνους που δεν μπορούν να ρυθμίσουν την καθημερινή τους διατροφή χωρίς κρέας ή ψάριμπορώ να φανταστώ.
Ωστόσο, έχει ορισμένα μειονεκτήματα που το καθιστούν αντενδείκνυται για παιδιά, έγκυες γυναίκες, άτομα με χρόνιες ασθένειες επιρρεπή σε θρόμβους αίματος, καθώς και για ηλικιωμένους και υπερβολικά παχύσαρκους. Είναι καλύτερα να τρώνε μια διατροφή με βάση το γάλα.
Η αρχή της πρωτεϊνικής διατροφής είναι ότι ένα άτομο μπορεί να φάει πολλή πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά η πρόσληψη υδατανθράκων μειώνεται σημαντικά και σχεδόν εντελώς χωρίς λίπος. Δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι οι κύριες πηγές ενέργειας για το σώμα, οι πρωτεΐνες είναι ένα είδος «δομικού υλικού». Είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των κυττάρων, αλλά όταν διασπώνται το σώμα λαμβάνει λίγη ενέργεια.
Επομένως, η ουσία της πρωτεΐνης διατροφής είναι ότι ένα άτομο τρώει κυρίως πρωτεϊνικές τροφές και λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες για τη διατήρηση της καλής υγείας, αλλά ταυτόχρονα δεν ικανοποιεί τις καθημερινές θερμιδικές ανάγκες.
Ως αποτέλεσμα, το σώμα αναγκάζεται να αντισταθμίσει την έλλειψη ενέργειας με τη διάσπαση των αποθέσεων λίπους. Έτσι, μια πρωτεΐνη δίαιτα μειώνει το σωματικό βάρος λόγω απώλειας λίπους, όχι νερού ή μυϊκής μάζας. Και η απώλεια βάρους δεν χρειάζεται να πεινάει ή να τρώει μονότονα τρόφιμα, κάτι που συμβαίνει συχνά με άλλες δίαιτες.
Πηγές πρωτεΐνης
Οι κύριες πηγές πρωτεΐνης είναι: άπαχο κρέας, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φιλέτο κοτόπουλου, καλαμάρια, κρέας γαλοπούλας, ξεφλουδισμένο από λίπος, βραστά αυγά (χωρίς κρόκους), άπαχο ψάρι.
Θα πρέπει να συμπληρώσετε την πλειονότητα της διατροφής με δίαιτα με πρωτεΐνες. Και από γλυκά, αρτοσκευάσματα, πατάτες, ζυμαρικά, βούτυρο, τηγανητά φαγητά και διάφορες σάλτσες, πρέπει να σταματήσετε εντελώς.
Η ανάγκη για υδατάνθρακες ικανοποιείται με την προσθήκη περιορισμένης ποσότητας μούρων, φρούτων (εκτός από μπανάνες και σταφυλιών) και λαχανικών (καρότα, λάχανο, ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια) στη διατροφή. Το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης είναι αποδεκτά. Συνιστάται ο ατμός, το μαγείρεμα ή το ψήσιμο όλων αυτών των προϊόντων χωρίς τη χρήση λαδιού και λίπους.
Πολλά τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να γίνουν σαλάτες. Παρόλο που η δίαιτα έχει ως στόχο την πλήρη αποφυγή λίπους, μερικές φορές μπορεί να προστεθεί μικρή ποσότητα ελαιολάδου στις σαλάτες.
Τρώτε μικρά γεύματα τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα.
Μπορείτε να φάτε πρωτεϊνικές τροφές με υδατάνθρακες το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας και μόνο το πρωί επιτρέπονται μόνο πρωτεΐνες.
Ταυτόχρονα, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Συνιστάται να ακολουθείτε αυτήν τη δίαιτα για τέσσερις εβδομάδες για ορατά αποτελέσματα.
Δύο εβδομάδες μπορεί να είναι αρκετές για να χάσουν πέντε έως οκτώ κιλά.
Ωστόσο, το να ακολουθείτε μια δίαιτα με πρωτεΐνες για περισσότερο από οκτώ εβδομάδες είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο - μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ουσία μιας πρωτεΐνης δίαιτας είναι αντίθετη με τους κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής, με αποτέλεσμα το σώμα να αρχίζει να αισθάνεται έλλειψη ασβεστίου, βιταμινών και μικροστοιχείων. Αυτό οδηγεί σε κόπωση και επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Ευτυχώς, αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με τη λήψη συμπλοκών βιταμινών και μετάλλων.
Μια μακροχρόνια δίαιτα με πρωτεΐνες αυξάνει επίσης το άγχος στους νεφρούς και αυξάνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Ως εκ τούτου, όπως και η συντριπτική πλειονότητα των δίαιτας, είναι κατάλληλο για νέους, υγιείς και ενεργητικούς ανθρώπους.